腊肉杂粮蔬菜粥

“腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。”
所属分类： 粥   家常菜  

腊肉杂粮蔬菜粥的用料

主料

杂粮 200g 杂粮 200g

腊肉杂粮蔬菜粥的做法

#腊肉杂粮蔬菜粥的做法图解2

步骤1

把燕麦米、玉米粒、红豆、黄豆、腰豆、花生和米准备好。
#腊肉杂粮蔬菜粥的做法图解3

步骤2

提前一小时用水泡好，如果用高压锅可以不用提前泡，因为杂粮不容易熟。
#腊肉杂粮蔬菜粥的做法图解4

步骤3

腊肉和杂蔬切成丁备用。
#腊肉杂粮蔬菜粥的做法图解5

步骤4

锅里放入一小块猪油，一定要用动物油脂，这样熬出来的粥特别香。
#腊肉杂粮蔬菜粥的做法图解6

步骤5

油化以后，把腊肉丁和蔬菜丁倒入锅里翻炒，此刻不放盐。
#腊肉杂粮蔬菜粥的做法图解7

步骤6

把炒好的肉和菜放入泡好的米里，电饭锅选用：杂粮粥功能，煮熟即可。
#腊肉杂粮蔬菜粥的做法图解8

步骤7

腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。

腊肉杂粮蔬菜粥的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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