芒果西米露

“芒果西米露制作简单，营养美味，而且好吃不易胖。秒杀满记甜品，自己在家就可以做。”
所属分类： 甜品  

芒果西米露的用料

主料

芒果 150克 芒果 150克
西米 100克

芒果西米露的做法

#芒果西米露的做法图解2

步骤1

准备好需要的食材。
#芒果西米露的做法图解3

步骤2

往锅内倒入适量的纯净水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。
#芒果西米露的做法图解4

步骤3

约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
#芒果西米露的做法图解5

步骤4

盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
#芒果西米露的做法图解6

步骤5

把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
#芒果西米露的做法图解7

步骤6

往破壁机中加入芒果和椰奶。
#芒果西米露的做法图解8

步骤7

启动米厨破壁机机搅打程序。
#芒果西米露的做法图解9

步骤8

搅打至细腻顺滑即可。
#芒果西米露的做法图解10

步骤9

把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。
#芒果西米露的做法图解11

步骤10

成品图。
#芒果西米露的做法图解12

步骤11

成品图。

芒果西米露的烹饪技巧


1、椰奶可以替换成椰浆或牛奶均可，减肥的人可以用脱脂牛奶。2、因为椰奶和芒果都有甜度，所以没有额外加糖或蜂蜜。3、煮西米要时不时搅拌，以免粘锅底。 -使用的厨具：破壁机、煮锅

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