甘蔗胡萝卜水

“邻居是墨西哥人，院子种了一排甘蔗，今天买菜回来，邻居在院子干活，看到我给了我一根刚挖的甘蔗，真是美国好邻居呢。甘蔗胡萝卜水广东秋冬常见的清润饮品，也可以加入马蹄一起煲，我没有，就省去了。一”
所属分类： 糖水   秋季食谱  

甘蔗胡萝卜水的用料

主料

甘蔗 2段 甘蔗 2段

甘蔗胡萝卜水的做法

#甘蔗胡萝卜水的做法图解2

步骤1

邻居给的甘蔗。
#甘蔗胡萝卜水的做法图解3

步骤2

取2段洗净表皮的白灰。(也可以把皮削去。)
#甘蔗胡萝卜水的做法图解4

步骤3

剁小段，然后竖着切小条。
#甘蔗胡萝卜水的做法图解5

步骤4

胡萝卜去皮切小块。
#甘蔗胡萝卜水的做法图解6

步骤5

把甘蔗和胡萝卜放入汤锅，注入清水，大火烧开转小火煲45分钟。
#甘蔗胡萝卜水的做法图解7

步骤6

煲好了。(如果觉得不够甜，可以放点冰糖，我没放。)
#甘蔗胡萝卜水的做法图解8

步骤7

淡淡的甜，可以闻到甘蔗的清香。

甘蔗胡萝卜水的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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