香菇梅豆炒饭


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香菇梅豆炒饭的用料

主料

梅豆 70克 梅豆 70克
剩米饭 180克

辅料

盐 适量 盐 适量

香菇梅豆炒饭的做法

#香菇梅豆炒饭的做法图解2

步骤1

食材：新鲜香菇（已清洗）、梅豆（已清洗）、剩米饭
#香菇梅豆炒饭的做法图解3

步骤2

将新鲜香菇和梅豆放在案板上分别切成丁。
#香菇梅豆炒饭的做法图解4

步骤3

接着，将切好的梅豆下入清水锅中焯开至熟捞出，待用。
#香菇梅豆炒饭的做法图解5

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和剩米饭翻炒翻炒。
#香菇梅豆炒饭的做法图解6

步骤5

然后，合入焯好的梅豆翻炒一下。
#香菇梅豆炒饭的做法图解7

步骤6

最后，加适量的盐。
#香菇梅豆炒饭的做法图解8

步骤7

加适量的蚝油。
#香菇梅豆炒饭的做法图解9

步骤8

调味炒匀即成。

香菇梅豆炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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