烤牛油果馍块

“姐姐给妈妈拿的牛油果，妈妈跟我说“你姐给我几个皮梨，你拿了去吃吧。”我一看是牛油果，生吃也不好吃呀，正好老太太要馍片，我就给老太太烤馍片了。”
所属分类： 小吃   烤箱菜   下午茶  

烤牛油果馍块的用料

主料

牛油果 1个 牛油果 1个
面粉 300克 面粉 300克

烤牛油果馍块的做法

#烤牛油果馍块的做法图解2

步骤1

牛油果
#烤牛油果馍块的做法图解3

步骤2

去皮，把果肉弄下来
#烤牛油果馍块的做法图解4

步骤3

捏碎
#烤牛油果馍块的做法图解5

步骤4

放鸡蛋
#烤牛油果馍块的做法图解6

步骤5

放酵母
#烤牛油果馍块的做法图解7

步骤6

搅匀
#烤牛油果馍块的做法图解8

步骤7

取花生油
#烤牛油果馍块的做法图解9

步骤8

到花生油
#烤牛油果馍块的做法图解10

步骤9

放面粉
#烤牛油果馍块的做法图解11

步骤10

揉成面团
#烤牛油果馍块的做法图解12

步骤11

放温暖处发酵至两倍大
#烤牛油果馍块的做法图解13

步骤12

取出来
#烤牛油果馍块的做法图解14

步骤13

揉光排气
#烤牛油果馍块的做法图解15

步骤14

擀成约8毫米厚的长方形面饼
#烤牛油果馍块的做法图解16

步骤15

切条
#烤牛油果馍块的做法图解17

步骤16

切成菱形块
#烤牛油果馍块的做法图解18

步骤17

烤盘铺锡纸，放上馍块
#烤牛油果馍块的做法图解19

步骤18

放烤箱，上下管170度烤10分钟。两层馍块交换位置，上下管160度，烤5分钟即可
#烤牛油果馍块的做法图解20

步骤19

装盘
#烤牛油果馍块的做法图解21

步骤20

成品。

烤牛油果馍块的烹饪技巧


给老人吃，没放糖，年轻人或小朋友吃，可以放白糖哦。 -使用的厨具：烤箱

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