玉米汁

“我们可以在家自制一些健康营养的热饮，非常适合冬天喝，玉米汁、水果茶、莲藕汁、花生露和杏仁奶，这些平时都会做给孩子们喝，热乎乎的孩子非常爱喝，特别玉米汁，孩子去商场玩的时候经常会去洋快餐店买杯玉米汁给孩子喝，孩子说比妈妈榨的好吃，后来每次喝玉米汁都要求孩子给妈妈尝一下，尝了几次也摸出了门道了，浓稠的玉米汁是加了米饭和牛奶的原因，自己回来试做了一次，两孩子一致认为比外面的好喝，玉米香味更加浓郁。”
所属分类： 饮品   家常菜   早餐  

玉米汁的用料

主料

水果玉米 1根 水果玉米 1根
米饭 30克

玉米汁的做法

#玉米汁的做法图解2

步骤1

准备食材。
#玉米汁的做法图解3

步骤2

玉米洗净后用厨房用纸吸干表面的水分，将玉米放案板上切成四小段。
#玉米汁的做法图解4

步骤3

小段玉米对半切开，切的时候沿着玉米粒和玉米粒之间的间隙坚着切下去，不要将玉米横在案板上切，这样会把玉米的汁压出来。
#玉米汁的做法图解5

步骤4

切好的小块玉米一整排一整排的把玉米粒剥下来，剥玉米粒也是有小窍门的，左手抓住玉米块，右手大拇指轻轻把玉米粒掰松，然后连着玉米胚芽一起掰下来，一定要带胚芽，带胚芽的玉米粒更加营养。
#玉米汁的做法图解6

步骤5

掰下的玉米粒去掉玉米须后清洗干净。
#玉米汁的做法图解7

步骤6

将玉米粒放入破壁机中，这个破壁机带加热功能，打一次正好一大杯，非常适合做玉米热饮。
#玉米汁的做法图解8

步骤7

破壁机中加入一百五十毫升的温水和八克冰糖。
#玉米汁的做法图解9

步骤8

盖子破壁机盖子，选择烧水功能，把玉米粒先煮烂，煮过的玉米榨汁的话更加香浓美味。
#玉米汁的做法图解10

步骤9

量杯中倒入一百毫升牛奶，放入破壁机中，接着加入三十克米饭，米饭和牛奶都是冷的，加到热玉米汁里面打成汁，这样打出来的玉米汁温温的不烫嘴。
#玉米汁的做法图解11

步骤10

破壁机选择果汁功能，二三分钟即可。
#玉米汁的做法图解12

步骤11

将玉米汁用网筛过滤一下，过滤后的玉米汁口感更加细腻。过滤下来的少许渣也不要浪费，用勺子刮出来一样可以吃，而且很香甜。
#玉米汁的做法图解13

步骤12

香浓美味。

玉米汁的烹饪技巧


使用的厨具：破壁机

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/ 13   玉米汁的做法步骤

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