红豆汤圆


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红豆汤圆的用料

主料

红豆 120克 红豆 120克

红豆汤圆的做法

#红豆汤圆的做法图解2

步骤1

克红豆洗净泡一夜。
#红豆汤圆的做法图解3

步骤2

锅中加水,放入红豆,煮开后将水倒掉去除苦涩味。
#红豆汤圆的做法图解4

步骤3

另加水,大火煮开后关火泡20分钟,再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。
#红豆汤圆的做法图解5

步骤4

依个人口味加入适量白糖。
#红豆汤圆的做法图解6

步骤5

转大火,放入汤圆。
#红豆汤圆的做法图解7

步骤6

煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。

红豆汤圆的烹饪技巧


红豆提前泡过,水开后再关火泡20分钟可以更容易煮软烂-使用的厨具:煮锅

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/ 7   红豆汤圆的做法步骤

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