法国清淡菜汤

“以前介绍过一个法国奶油味的菜汤，有的朋友说买不到奶油调味块，这个菜汤是为买不到法国奶油菜汤调味块的朋友们准备的，很清淡可口，又不失其营养成分，这个菜汤配面包配饭都不错的，请喜欢的朋友们和我一起享受！”
所属分类： 汤类   汤羹   法国菜  

法国清淡菜汤的用料

主料

土豆 4个 土豆 4个
胡萝卜 1个 胡萝卜 1个
香肠 200克 香肠 200克
橄榄油 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量

法国清淡菜汤的做法

#法国清淡菜汤的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#法国清淡菜汤的做法图解3

步骤2

按图示把材料切成可口的大小块儿备用。
#法国清淡菜汤的做法图解4

步骤3

热锅倒入少量橄榄油。
#法国清淡菜汤的做法图解5

步骤4

姜炒出香味后放入胡萝卜炒片刻。
#法国清淡菜汤的做法图解6

步骤5

放土豆和圆葱炒片刻。
#法国清淡菜汤的做法图解7

步骤6

放入香肠炒片刻。
#法国清淡菜汤的做法图解8

步骤7

放入适量的水和糖盐。
#法国清淡菜汤的做法图解9

步骤8

盖盖儿大火烧开后，小火烧至菜熟，3分钟左右。
#法国清淡菜汤的做法图解10

步骤9

最后放入包心菜，白胡椒调味，包心菜断生就好了。

法国清淡菜汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、煮锅

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