菠菜鸡蛋面

“家常菠菜鸡蛋面，简单美味有营养。”
所属分类： 面条   家常菜   早餐  

菠菜鸡蛋面的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
西红柿 一个 西红柿 一个

辅料

葱 适量

调料

盐 适量 盐 适量

菠菜鸡蛋面的做法

#菠菜鸡蛋面的做法图解2

步骤1

适量面粉，适量清水，一点植物油，放入厨师机桶里。
#菠菜鸡蛋面的做法图解3

步骤2

用厨师机和面几分钟。
#菠菜鸡蛋面的做法图解4

步骤3

和好的面团，不中撒干面粉不粘。
#菠菜鸡蛋面的做法图解5

步骤4

擀成片儿，用刀划成长条子。
#菠菜鸡蛋面的做法图解6

步骤5

菠菜洗净切小段，西红柿去皮切丁，葱切片。
#菠菜鸡蛋面的做法图解7

步骤6

小碗中打入一个鸡蛋加入适量盐调匀。
#菠菜鸡蛋面的做法图解8

步骤7

锅中放入适量植物油，油热，倒入蛋液煎至成形，铲成小块盛出待用。
#菠菜鸡蛋面的做法图解9

步骤8

锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入西红柿炒出红汤。
#菠菜鸡蛋面的做法图解10

步骤9

加入适量盐。
#菠菜鸡蛋面的做法图解11

步骤10

加入适量清水烧开。
#菠菜鸡蛋面的做法图解12

步骤11

下去宽面条烧开两三分钟。
#菠菜鸡蛋面的做法图解13

步骤12

倒入鸡蛋菠菜关火出锅。
#菠菜鸡蛋面的做法图解14

步骤13

成品图。

菠菜鸡蛋面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 14   菠菜鸡蛋面的做法步骤

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