脆皮炸鸡翅

“不用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅，你一定要试试。”
所属分类： 小吃   热菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

脆皮炸鸡翅的用料

主料

鸡翅 6个

辅料

食用油 适量

脆皮炸鸡翅的做法

#脆皮炸鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，两面剪几刀，方便入味。
#脆皮炸鸡翅的做法图解3

步骤2

放奥尔良腌料，抓匀，冷藏一晚。
#脆皮炸鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散，面粉，玉米淀粉按4比1拌匀，鸡翅先裹面粉，再裹蛋液，重复几次。
#脆皮炸鸡翅的做法图解5

步骤4

裹面粉的时候一定要注意手法，边沾面粉边搓，才能出鱼鳞片。
#脆皮炸鸡翅的做法图解6

步骤5

温油炸15分钟左右。
#脆皮炸鸡翅的做法图解7

步骤6

出国前大火炸十几秒，可以逼出油脂。
#脆皮炸鸡翅的做法图解8

步骤7

外壳焦香酥脆，鸡翅鲜嫩多汁哦！

脆皮炸鸡翅的烹饪技巧


裹粉时要边按压，边轻轻搓，才会出鱼鳞片。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

脆皮炸鸡翅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   脆皮炸鸡翅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜