麻辣拌藕片


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麻辣拌藕片的用料

主料

藕 1节

辅料

小葱 适量

配料

醋 适量 醋 适量
盐 适量 盐 适量
蒜末 适量 蒜末 适量
辣椒面 适量 辣椒面 适量

麻辣拌藕片的做法

#麻辣拌藕片的做法图解2

步骤1

藕切成片
#麻辣拌藕片的做法图解3

步骤2

葱蒜切成末
#麻辣拌藕片的做法图解4

步骤3

将藕片焯熟
#麻辣拌藕片的做法图解5

步骤4

捞出藕片，放到碗里。
#麻辣拌藕片的做法图解6

步骤5

将热油泼到辣椒面里，做成油辣椒。
#麻辣拌藕片的做法图解7

步骤6

把葱末和蒜末倒入辣椒碗里
#麻辣拌藕片的做法图解8

步骤7

倒入酱油，醋，香油，拌匀。
#麻辣拌藕片的做法图解9

步骤8

将辣椒油倒入藕片中，拌匀。

麻辣拌藕片的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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