炸薯条

“薯条无论是做零食还是做主食，外焦里糯，不但孩子们爱吃，成年人甚至老年人都喜欢，虽然大家都知道经常食用吃油炸食品不利于健康，但是成年人能控制不去购买，孩子就不一样了，孩子想吃，明知不利健康，还是不得不买。今天你有口福了，教你最简单的炸薯条，在家自己做，1元孩子能吃饱，2元全家吃，而且大可放心吃，不长肉，因为这个薯条是非油炸食品，把食材准备好，丢进空气炸锅，就等吃薯条了，口感不差，吃得更健康。”
所属分类： 小吃  

炸薯条的用料

主料

土豆 2个

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量

炸薯条的做法

#炸薯条的做法图解2

步骤1

土豆去皮洗净，这大土豆如此物美价廉，当然不能错过，碰到了要多买点，炸薯条、薯片全家人都爱吃。
#炸薯条的做法图解3

步骤2

将洗干净的土豆切条，宽度和厚度大约在1厘米左右，不要太细，否则口感不好。
#炸薯条的做法图解4

步骤3

切好的土豆条入冷水中浸泡10分钟以上，半小时左右最好，泡出表面的淀粉。
#炸薯条的做法图解5

步骤4

捞出薯条控净水分，最好用厨房纸吸干水分。
#炸薯条的做法图解6

步骤5

最近入手一款大玩具，空气炸烤箱，火候非常棒，温度无需太高，炸出来的薯条恰到好处，今天就用它来感受一下快速炸薯条。炸蓝铺上锡纸，码入薯条，给所有的薯条薄薄地刷一层油。
#炸薯条的做法图解7

步骤6

送入空气炸烤箱，175度炸10分钟，一面炸好，取出，翻面再炸10分钟，中间可以取出翻动一次，也可以再刷点油，让薯条均匀受热，炸制时间依据土豆条的薄厚而定。
#炸薯条的做法图解8

步骤7

度，炸20分钟，就炸好了，外焦里糯，看着就特别有食欲，我家小朋友的最爱。
#炸薯条的做法图解9

步骤8

出炉装盘。简单、省油、健康，口感好，蘸番茄酱吃无可挑剔。

炸薯条的烹饪技巧


1、喜欢咸口，可以在浸泡土豆条时，撒点盐。2、炸制时间依据土豆条的薄厚而定，各品牌的炸锅也有区别，请根据自己的炸锅设定。 -使用的厨具：空气炸锅

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/ 9   炸薯条的做法步骤

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