蒜蓉蚝油生菜

“今天懒癌犯了，做一个懒人快手菜蒜蓉蚝油生菜，做起来简单，味道也不错哦！”
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蒜蓉蚝油生菜的用料

主料

剩菜 1颗

辅料

大蒜 4瓣

调料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
油 适量 油 适量
生抽 3勺 生抽 3勺

蒜蓉蚝油生菜的做法

#蒜蓉蚝油生菜的做法图解2

步骤1

准备好需要的食材。
#蒜蓉蚝油生菜的做法图解3

步骤2

剩菜掰开洗干净备用，大蒜切碎备用。
#蒜蓉蚝油生菜的做法图解4

步骤3

调一碗酱汁（一勺蚝油，3勺生抽，小半勺白糖，半勺盐，一勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀备用）。
#蒜蓉蚝油生菜的做法图解5

步骤4

锅中倒入清水烧开，水开放剩菜烫一下立即捞出沥水。
#蒜蓉蚝油生菜的做法图解6

步骤5

沥水后的剩菜摆入盘中。
#蒜蓉蚝油生菜的做法图解7

步骤6

锅中倒入适量油加入蒜末炒香。
#蒜蓉蚝油生菜的做法图解8

步骤7

倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠。
#蒜蓉蚝油生菜的做法图解9

步骤8

淋到剩菜上就可以开吃了。

蒜蓉蚝油生菜的烹饪技巧


生菜过开水就立即捞出不要烫太久。 -使用的厨具：炒锅

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