炒四样


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炒四样的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
黄瓜 半根 黄瓜 半根

辅料

葱 适量 葱 适量
老抽 适量 老抽 适量

炒四样的做法

#炒四样的做法图解2

步骤1

把木耳切成小块，番茄切成片。
#炒四样的做法图解3

步骤2

黄瓜先切成斜片。
#炒四样的做法图解4

步骤3

然后放倒切成菱形片。
#炒四样的做法图解5

步骤4

切好葱和姜。
#炒四样的做法图解6

步骤5

鸡蛋放入大碗中，加入少许的盐，搅拌均匀。
#炒四样的做法图解7

步骤6

锅中入水，放入木耳煮2分钟。
#炒四样的做法图解8

步骤7

锅中入油，倒入蛋液炒成，装出备用。
#炒四样的做法图解9

步骤8

锅中入少量的油，加入葱和姜炸香。
#炒四样的做法图解10

步骤9

加入木耳和番茄炒一炒。
#炒四样的做法图解11

步骤10

再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。

炒四样的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   炒四样的做法步骤

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