炸薯条


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炸薯条的用料

主料

土豆 1个

辅料

油 适量 油 适量
番茄酱 适量

炸薯条的做法

#炸薯条的做法图解2

步骤1

准备土豆一个。
#炸薯条的做法图解3

步骤2

将土豆去皮洗净，切成长条状。
#炸薯条的做法图解4

步骤3

放入水中洗净淀粉备用。
#炸薯条的做法图解5

步骤4

将切好的土豆条放入沸水中煮一下。
#炸薯条的做法图解6

步骤5

捞出沥干水分晾凉。
#炸薯条的做法图解7

步骤6

然后放塑料袋里放入冰箱中冷冻。
#炸薯条的做法图解8

步骤7

锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
#炸薯条的做法图解9

步骤8

炸至金黄色即可捞出沥干油份，吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

炸薯条的烹饪技巧


放冰箱前一定要把水份沥干掉，不然会结小冰碴。 -使用的厨具：炒锅

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/ 9   炸薯条的做法步骤

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