冰镇凉瓜


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冰镇凉瓜的用料

主料

凉瓜 适量 凉瓜 适量
蜂蜜 适量 蜂蜜 适量
冰块 适量 冰块 适量

冰镇凉瓜的做法

#冰镇凉瓜的做法图解2

步骤1

原料大集合～
#冰镇凉瓜的做法图解3

步骤2

凉瓜洗净顶刀切圈去芯（怕苦的同学就把白色的那部分去干净）
#冰镇凉瓜的做法图解4

步骤3

锅加水加盐，凉瓜圈入水焯烫
#冰镇凉瓜的做法图解5

步骤4

备好蜂蜜冰水～
#冰镇凉瓜的做法图解6

步骤5

捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽
#冰镇凉瓜的做法图解7

步骤6

西红柿切片～
#冰镇凉瓜的做法图解8

步骤7

摆盘
#冰镇凉瓜的做法图解9

步骤8

捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中
#冰镇凉瓜的做法图解10

步骤9

挤上色拉酱
#冰镇凉瓜的做法图解11

步骤10

撒上咸蛋黄
#冰镇凉瓜的做法图解12

步骤11

ok，可以了，减肥瘦身，略带苦味、甜味还有色拉酱的香味～

冰镇凉瓜的烹饪技巧


苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经 ，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 　　注意：性寒的朋友们慎用。 -使用的厨具：煮锅

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