银耳樱桃汤

“樱桃味甘，调中益脑，可大补元气，提神醒脑。此汤适宜脾胃两虚，力疲脑乏的上班族人群饮用。”
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银耳樱桃汤的用料

主料

樱桃 50克 樱桃 50克
桂花 适量

银耳樱桃汤的做法

#银耳樱桃汤的做法图解2

步骤1

做樱桃汤的材料。
#银耳樱桃汤的做法图解3

步骤2

银耳用清水浸透。
#银耳樱桃汤的做法图解4

步骤3

银耳去蒂洗干净撕成小块。
#银耳樱桃汤的做法图解5

步骤4

锅内加入银耳、樱桃、清水一起煮，建议先把银耳煮到软烂时候再加樱桃比较好，这样樱桃就不会太烂了。
#银耳樱桃汤的做法图解6

步骤5

桂花挑去杂质，用清水洗净备用。
#银耳樱桃汤的做法图解7

步骤6

用大火银耳和樱桃煮开。
#银耳樱桃汤的做法图解8

步骤7

把燃气调成小火慢慢炖煮，直到银耳软烂即可。
#银耳樱桃汤的做法图解9

步骤8

加入洗净的桂花。
#银耳樱桃汤的做法图解10

步骤9

调入冰糖，直到冰糖煮到融化即可。
#银耳樱桃汤的做法图解11

步骤10

煮好的银耳樱桃汤。

银耳樱桃汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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