青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉

“如果说白甜瓜和金甜瓜是阳春白雪，那么青甜瓜就是下里巴人，完完全全的不登大雅之堂。就连卖的时候都是和黄瓜胡萝卜一起的，不能和水果们并列。但是就算这样的小瓜也有夏天。     炎炎夏日，一个青甜瓜冰棍儿，绿绿凉凉，凉凉绿绿，舔一舔，吸一吸，小时候的味道，暑意尽消。     多亏了搅拌机和冰箱，自己在家做冰棍儿轻而易举。将各种瓜果打成泥，加入糖和牛奶或者喜欢的各种干果，香香甜甜的冰棍儿就做成了。没有添加剂，吃的放心，吃得开心。绝不会有看到市***淇淋上长长的添加剂单时的触目惊心。”
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青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的用料

主料

青甜瓜汁 300g

青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法

#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解2

步骤1

将青甜瓜去皮洗净，一分为二，甜瓜中间的瓜子和汁水直接用勺子舀到筛子里。
#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解3

步骤2

然后用勺子将青甜瓜汁水摁到碗里。
#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解4

步骤3

这部分汁水非常甜。
#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解5

步骤4

将冰棍儿模具洗净后用开水烫一遍，沥干。
#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解6

步骤5

甜瓜肉切成块儿，放入搅拌机，用开水烫一遍，沥干。
#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解7

步骤6

加入甜瓜汁，搅拌成泥。
#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解8

步骤7

取一只大碗，用开水烫过，然后将搅拌好的甜瓜泥倒入碗中，加入20g糖，搅拌至溶解。
#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解9

步骤8

甜瓜泥倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻室冷冻即可。
#青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的做法图解10

步骤9

冻好的冰棍儿。冰冰甜甜。

青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉的烹饪技巧


1.糖只需要一点儿，比较健康。2.青甜瓜汁真的好清凉的感觉。 -使用的厨具：搅拌机

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