玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁

“夏日里,冰镇的饮料最受大家喜爱。最最流行的是冰镇西瓜露。可是一不小心给全喝了。早上买菜,看到番茄,熟透的番茄红灿灿水淋淋地摆在摊位上,那么地乖巧,那么地招人喜爱。挑了两个红透的带回了家。看着这两番茄,不吃对不起它,吃了就没了。想起看到别人用番茄皮做的玫瑰花。红艳艳的,说实在的,咋一看,真有种美不胜收的感觉。 番茄,性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。此外,生食番茄可补维生素c。 此饮品的特点:酸,甜,凉盈盈地带着淡淡地菊香”
所属分类: 饮品   冰品   下午茶  

玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的用料

主料

番茄 1个

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法

#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解2

步骤1

番茄清洗干净
#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解3

步骤2

从底部像削苹果皮一样地转圈削番茄皮
#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解4

步骤3

削好了。将肉朝内皮朝外卷,小心点别弄断了
#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解5

步骤4

卷好后倒过来。看一朵玫瑰出来了。怎么样?。。。。(*^__^*) 嘻嘻……
#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解6

步骤5

来一张单影的
#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解7

步骤6

将番茄切块,按自己的口味放冰糖
#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解8

步骤7

冰糖化了,汁水也出来了不少,这时候就请料理机帮忙了
#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解9

步骤8

打成汁,倒出来,别急着喝,置冰箱冷藏。时间随意,我冷藏了三十多分钟。将自己需要的量倒入杯体里,加一朵洗干净的小干菊,一块儿冷藏
#玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法图解10

步骤9

好了,拿出来。请吧,来看的朋友请品尝

玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的烹饪技巧


削皮的时候要稍带一点点果肉,但不能多,多了就不好卷 -使用的厨具:搅拌机

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