家乡煎藕饼


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家乡煎藕饼的用料

主料

莲藕 适量 莲藕 适量
洋葱 适量

辅料

鸡蛋 适量

配料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

家乡煎藕饼的做法

#家乡煎藕饼的做法图解2

步骤1

主材料一览
#家乡煎藕饼的做法图解3

步骤2

洋葱切成粒
#家乡煎藕饼的做法图解4

步骤3

莲藕去皮后擦丝后抓干水分
#家乡煎藕饼的做法图解5

步骤4

猪肉剁成末
#家乡煎藕饼的做法图解6

步骤5

热锅下油，下洋葱粒，炒出香味铲出
#家乡煎藕饼的做法图解7

步骤6

洋葱粒、猪肉末、藕丝混好，加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味，最后加生粉搅匀。
#家乡煎藕饼的做法图解8

步骤7

饼铛加热，下油。手蘸些水，把藕丝团成球状，放饼铛上用锅铲轻轻压扁，面上也刷些油，合上盖，煎约6分钟ok

家乡煎藕饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

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/ 8   家乡煎藕饼的做法步骤

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