古早味披萨


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古早味披萨的用料

主料

高筋面粉 200g 高筋面粉 200g
酵母粉 适量

辅料

火腿 适量 火腿 适量
甜玉米粒 适量 甜玉米粒 适量

配料

马苏里拉奶酪 适量 马苏里拉奶酪 适量

古早味披萨的做法

#古早味披萨的做法图解2

步骤1

酵母用防温水化开，把面粉和酵母水一起放入面包机，用自动发面档，和面发面。（全程大约2小时）
#古早味披萨的做法图解3

步骤2

发好的面放入面案上揉匀排气。保鲜膜包好放入冰箱静置3小时以上。
#古早味披萨的做法图解4

步骤3

做好的披萨面擀成圆饼放入披萨盘，用叉子叉匀小孔。
#古早味披萨的做法图解5

步骤4

涂上一层披萨酱，放上1/3马苏里拉奶酪丝，均匀的撒入火腿、洋葱、甜玉米粒、青红椒，最后把剩余的马苏里拉奶酪丝全部撒在最上面。烤箱开上下火220度预热，预热后放入披萨饼，烤15分钟即可。

古早味披萨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 5   古早味披萨的做法步骤

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