酱香多汁牛舌


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酱香多汁牛舌的用料

主料

牛舌 1个

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
橄榄油 适量 橄榄油 适量
盐 适量 盐 适量
黑芝麻 适量

酱香多汁牛舌的做法

#酱香多汁牛舌的做法图解2

步骤1

将冷冻的牛舌解冻，在冷水中浸泡半小时，在开水中烫一下，放入立即取出。
#酱香多汁牛舌的做法图解3

步骤2

将牛舌表皮剔掉。
#酱香多汁牛舌的做法图解4

步骤3

将牛舌肉切成片。
#酱香多汁牛舌的做法图解5

步骤4

将所有配料放入牛舌肉中腌制半天。
#酱香多汁牛舌的做法图解6

步骤5

放烤盘中，入烤箱，烤箱预热5分钟，上下火烤制10分钟即可。

酱香多汁牛舌的烹饪技巧


不要烤制时间过长，肉会老的。 -使用的厨具：电烤箱

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