米酒燘草鱼


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米酒燘草鱼的用料

主料

草鱼 一条

辅料

姜 适量 姜 适量
红椒 适量 红椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
油 适量 油 适量

米酒燘草鱼的做法

#米酒燘草鱼的做法图解2

步骤1

草鱼切成合适块，入盐放至一会
#米酒燘草鱼的做法图解3

步骤2

准备好作料，红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。
#米酒燘草鱼的做法图解4

步骤3

热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内，煎好一面在翻另一面接着煎。
#米酒燘草鱼的做法图解5

步骤4

煎好起锅先放一边
#米酒燘草鱼的做法图解6

步骤5

在锅内放些油，接着把作料一起放入锅内翻炒，
#米酒燘草鱼的做法图解7

步骤6

在把一汤勺米酒也放入锅内，翻炒几分钟，接着就有香味漂出来。
#米酒燘草鱼的做法图解8

步骤7

在锅入加入５００g左右水，老抽
#米酒燘草鱼的做法图解9

步骤8

现在可以把草鱼放进去了，抖均、翻炒两下
#米酒燘草鱼的做法图解10

步骤9

分钟之后香香的米酒草鱼出锅了喔
#米酒燘草鱼的做法图解11

步骤10

在来一张喔

米酒燘草鱼的烹饪技巧


１：煎草鱼的时候要慢慢的翻身，要不然很容易烂的哦。２：很朋友喜欢用料酒，可是偶喜欢米酒香香的味道。 -使用的厨具：电磁炉

上传我做的这道菜

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