蒸羊肉片

别以为就这样蒸出来的羊肉会有腥臊味，放心一点也没有，而且味道还很鲜甜简单易做值得一试。
所属分类： 豫菜   家常菜  

蒸羊肉片的用料

主料

羊肉 150克

辅料

姜 1小块 姜 1小块
杞子 8粒 杞子 8粒
生抽 3克 生抽 3克
盐 1克 盐 1克

蒸羊肉片的做法

#蒸羊肉片的做法图解2

步骤1

羊腿肉洗净切薄片，入耗油、生抽、生粉、盐、油淹10分钟
#蒸羊肉片的做法图解3

步骤2

姜和红枣洗净切丝，杞子洗净和盐好的羊肉拌匀
#蒸羊肉片的做法图解4

步骤3

因为是一个人吃饭，所以蒸饭时也放一起蒸了，蒸了约20分钟，这个时间有点过了，如果水开上锅蒸10分钟就足够了
#蒸羊肉片的做法图解5

步骤4

蒸羊肉片的烹饪技巧


1.放点姜丝去臊味

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/ 5   蒸羊肉片的做法步骤

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