清炒娃娃菜

再勤快的主妇，难免会有失手的时候，忘记买菜、调味料，只有打扫冰箱或库存，先对付一顿再去采购。清炒娃娃菜也属于这种类型，8过装盘后的效果倒是没有预料到。
所属分类： 健忘   快手菜   利尿  

清炒娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 2棵 娃娃菜 2棵
红椒 1个

辅料

花生油 30克 花生油 30克
粉皮 1张 粉皮 1张

清炒娃娃菜的做法

#清炒娃娃菜的做法图解2

步骤1

准备蔬菜
#清炒娃娃菜的做法图解3

步骤2

一张粉皮掰碎，泡清水里
#清炒娃娃菜的做法图解4

步骤3

蔬菜用清水浸泡十分钟，清洗干净
#清炒娃娃菜的做法图解5

步骤4

娃娃菜和青红椒全部切丝
#清炒娃娃菜的做法图解6

步骤5

泡好的粉皮入热水里煮软，已经浸泡过的粉皮易煮，捞出待用
#清炒娃娃菜的做法图解7

步骤6

炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味
#清炒娃娃菜的做法图解8

步骤7

放入娃娃菜翻炒
#清炒娃娃菜的做法图解9

步骤8

放入青红椒丝翻炒
#清炒娃娃菜的做法图解10

步骤9

炒至蔬菜软榻，先放少许的盐，用于杀出菜里的水分
#清炒娃娃菜的做法图解11

步骤10

放入粉皮
#清炒娃娃菜的做法图解12

步骤11

翻炒均匀后，最后放适量的盐调味，即可起锅
#清炒娃娃菜的做法图解13

步骤12

清炒娃娃菜的烹饪技巧


　　粉皮需要先泡水，泡软后比较容易煮。

上传我做的这道菜

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