酸辣娃娃菜

上汤娃娃菜是比较受欢迎的做法，借助酸辣大白菜的灵感做了这道酸辣娃娃菜，口感真心很赞！
所属分类： 健忘  

酸辣娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 半棵 娃娃菜 半棵

辅料

精盐 适量 精盐 适量
陈醋 1茶匙 陈醋 1茶匙
玉米油 2勺 玉米油 2勺

酸辣娃娃菜的做法

#酸辣娃娃菜的做法图解2

步骤1

娃娃菜洗净切段，红尖椒、大蒜切碎。
#酸辣娃娃菜的做法图解3

步骤2

锅中热油，下入一勺油辣椒，倒入红尖椒碎，一起煸炒至出红油。
#酸辣娃娃菜的做法图解4

步骤3

倒入切好的娃娃菜，和辣椒油一起翻炒几下，再撒入蒜末，大火翻炒几下后倒入陈醋翻炒均匀。
#酸辣娃娃菜的做法图解5

步骤4

出锅前撒适量鸡精和盐调味。
#酸辣娃娃菜的做法图解6

步骤5

酸辣娃娃菜的烹饪技巧


新买的娃娃菜可以干燥通风处晾一晾再吃，炒的时候就不会出很多水，否则没有脆脆的口感。

上传我做的这道菜

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/ 6   酸辣娃娃菜的做法步骤

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