番茄肥牛锅

“没有肥牛的火锅是不完整的”我坚信这句话哦~肥牛吸收了番茄的酸甜,再蘸一蘸沙茶酱,看似简单的料理,在我看来却是人间美味。(偷偷告诉你们。。做菜谱的时候我都饿了。。)
所属分类: 火锅   家常菜  

番茄肥牛锅的用料

主料

肥牛 200g 肥牛 200g

番茄肥牛锅的做法

#番茄肥牛锅的做法图解2

步骤1

番茄切成小粒,越小越好
#番茄肥牛锅的做法图解3

步骤2

锅里加适量水,把番茄倒进去煮,等到水沸了之后再煮五分钟
#番茄肥牛锅的做法图解4

步骤3

两勺沙茶酱,再加两勺番茄汤,搅拌均匀作为调料
#番茄肥牛锅的做法图解5

步骤4

肥牛倒进锅里,等水再次沸腾,颜色变深即可
#番茄肥牛锅的做法图解6

步骤5

番茄肥牛锅的烹饪技巧


番茄的汤也可以喝哦。因为有沙茶酱所以我没有加盐。要喝汤可以直接把用剩的沙茶酱倒进去调味。

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