什锦面包塔

野餐系列-什锦面包塔，适合春天外出野餐的一道简单美味的点心。不仅外貌别致，味道也十分的丰富，非常好吃哦，不输外面餐厅的西餐哦~最重要的非常简单，容易制作，只需要几分钟就可以做好一道美味又美貌的吸引人眼球的前菜。拍摄的美食图片也是满满春天的嫩绿~微博http://weibo.com/fantangmm欢迎关注
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什锦面包塔的用料

主料

吐司 2片 吐司 2片
沙拉酱 20克 沙拉酱 20克
洋葱 一小块 洋葱 一小块

辅料

盐 少许 盐 少许

什锦面包塔的做法

#什锦面包塔的做法图解2

步骤1

配料:土司片2片,鸡蛋两个,沙拉酱20克,火腿一小块,洋葱一小块,奶油奶酪20克,盐少许,胡椒粉少许 鸡蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开。 洋葱切成细丁。 奶油奶酪和火腿都切成小块。
#什锦面包塔的做法图解3

步骤2

将土司片去边，每片切为四小块
#什锦面包塔的做法图解4

步骤3

将小土司片放入杯子蛋糕模具中，使四角微微向上卷曲，放入烤箱150度，烘烤8分钟左右。
#什锦面包塔的做法图解5

步骤4

直至四边角微微发黄，这样烘烤出来的土司片，四角向上卷曲，呈小碗状。 放在容器中晾凉备用。
#什锦面包塔的做法图解6

步骤5

将蛋黄，沙拉酱，洋葱丁放在一个碗中。
#什锦面包塔的做法图解7

步骤6

用勺子将蛋黄碾碎，和沙拉酱搅拌混合均匀。
#什锦面包塔的做法图解8

步骤7

蛋白切成细丁，放入步骤6的混合物中，搅拌均匀。
#什锦面包塔的做法图解9

步骤8

放入少许盐和胡椒搅拌均匀，做好蛋黄沙拉。
#什锦面包塔的做法图解10

步骤9

在烤土司片中央放入一小勺步骤8中做好的蛋黄沙拉。
#什锦面包塔的做法图解11

步骤10

将火腿丁放在蛋黄沙拉上。
#什锦面包塔的做法图解12

步骤11

再摆上一小块奶油奶酪。
#什锦面包塔的做法图解13

步骤12

什锦面包塔就做好了，可以放上些薄荷叶子作为装饰。
#什锦面包塔的做法图解14

步骤13

什锦面包塔的烹饪技巧


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