沙丁鱼

简单健康
所属分类： 祛痰  

沙丁鱼的用料

主料

沙丁鱼 3条 沙丁鱼 3条
柠檬 1个 柠檬 1个

辅料

姜 1块 姜 1块
盐 1茶匙 盐 1茶匙
红烧汁 1勺 红烧汁 1勺
三萘 1克 三萘 1克
鸡精 1茶匙 鸡精 1茶匙

沙丁鱼的做法

#沙丁鱼的做法图解2

步骤1

鱼洗净后放入姜丝、几滴柠檬汁、盐、料酒、黑胡椒码味30分钟
#沙丁鱼的做法图解3

步骤2

海苔切成丝
#沙丁鱼的做法图解4

步骤3

柠檬直接切成片
#沙丁鱼的做法图解5

步骤4

胡萝卜，取一小节，把它切成梅花型的片
#沙丁鱼的做法图解6

步骤5

平底锅烧热，再到油，然后把沙丁鱼放进去煎，煎熟至两面黄为止，煎好的鱼起锅
#沙丁鱼的做法图解7

步骤6

锅洗净，然后加入红烧汁、八角、三萘、香叶、鸡精
#沙丁鱼的做法图解8

步骤7

把鱼放进去慢慢的小火烧制入味，汁慢慢收干之后，鱼也好了
#沙丁鱼的做法图解9

步骤8

开始摆盘：把一条鱼，切成三段，然后摆上胡萝卜和柠檬，最后把汁淋上去即可
#沙丁鱼的做法图解10

步骤9

沙丁鱼的烹饪技巧


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/ 10   沙丁鱼的做法步骤

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