西芹炒年糕

中午出去完回来后不想做饭就炒年糕吃了
所属分类： 疏肝理气  

西芹炒年糕的用料

主料

西芹 80克 西芹 80克
青椒 50克 青椒 50克

辅料

盐 1克 盐 1克
六月香酱 4克 六月香酱 4克

西芹炒年糕的做法

#西芹炒年糕的做法图解2

步骤1

西芹、胡萝卜、青椒切长条
#西芹炒年糕的做法图解3

步骤2

年糕清干净
#西芹炒年糕的做法图解4

步骤3

锅里油烧热倒入切好的菜炒
#西芹炒年糕的做法图解5

步骤4

大炒几分钟后炒至菜变色
#西芹炒年糕的做法图解6

步骤5

然后加入年糕
#西芹炒年糕的做法图解7

步骤6

快火翻炒均匀后加入六月香酱炒匀
#西芹炒年糕的做法图解8

步骤7

然后加一此水，防止沾锅
#西芹炒年糕的做法图解9

步骤8

加入盐
#西芹炒年糕的做法图解10

步骤9

大火炖至入味
#西芹炒年糕的做法图解11

步骤10

入味后加入鸡精炒匀
#西芹炒年糕的做法图解12

步骤11

炒好后即可食用
#西芹炒年糕的做法图解13

步骤12

西芹炒年糕的烹饪技巧


炒年糕的时候要用水煮一下，不然不容易入味 在的时候一定不能太大火炒

上传我做的这道菜

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