蟹肉色拉

在美食网站参加活动得到的奖品2个冻熟黄金蟹，这种海蟹主要蟹黄特多，今天我把它拆了做了色拉！
所属分类： 祛痰  

蟹肉色拉的用料

主料

红膏蟹 1只 红膏蟹 1只
苦苣 50克 苦苣 50克

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
色拉酱 适量 色拉酱 适量
日式色拉汁 适量

蟹肉色拉的做法

#蟹肉色拉的做法图解2

步骤1

取出冻熟黄金蟹解冻，我把它放入锅里加姜片和料酒再次煮开放凉
#蟹肉色拉的做法图解3

步骤2

配菜用纯水洗净，这些没有全部用完
#蟹肉色拉的做法图解4

步骤3

把放凉的海蟹掰开
#蟹肉色拉的做法图解5

步骤4

先把蟹黄挖出，蟹斗处理干净备用
#蟹肉色拉的做法图解6

步骤5

再把蟹肉拆出
#蟹肉色拉的做法图解7

步骤6

取一大盆放入苦苣和番茄
#蟹肉色拉的做法图解8

步骤7

加入蟹肉和蟹黄
#蟹肉色拉的做法图解9

步骤8

加入日式色拉汁
#蟹肉色拉的做法图解10

步骤9

擦点柠檬皮屑，挤点柠檬汁
#蟹肉色拉的做法图解11

步骤10

加点现磨的黑胡椒碎和色拉酱即可
#蟹肉色拉的做法图解12

步骤11

蟹肉色拉的烹饪技巧


拌好的色拉配面包、吐司都是不错的！

上传我做的这道菜

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/ 12   蟹肉色拉的做法步骤

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