青椒洋葱鱿鱼须

这是一道快速烹饪的菜肴，自己发了几条干鱿鱼，关于怎么发鱿鱼，之前已经详细2的写过了泡发鱿鱼的过程。中午一个人的午餐，就把鱿鱼须配上洋葱和青椒一起烹饪，荤素搭配，味道很鲜美也很下饭
所属分类： 解酒  

青椒洋葱鱿鱼须的用料

主料

鱿鱼须 500g 鱿鱼须 500g

辅料

油 30毫升 油 30毫升
盐 2克 盐 2克
料酒 20毫升 料酒 20毫升
蚝油 20克 蚝油 20克

青椒洋葱鱿鱼须的做法

#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解2

步骤1

鱿鱼须洗净改刀，准备洋葱
#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解3

步骤2

锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净
#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解4

步骤3

洋葱和青椒摘选干净后切片，蚝油和生抽调匀，准备蒜头和生姜片
#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解5

步骤4

热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味
#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解6

步骤5

再倒入洋葱和青椒煸炒出香味后加入盐调味
#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解7

步骤6

倒入鱿鱼煸炒均匀
#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解8

步骤7

再把调料倒入煸炒均匀
#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解9

步骤8

磨入黑胡椒粒后熄火出锅
#青椒洋葱鱿鱼须的做法图解10

步骤9

青椒洋葱鱿鱼须的烹饪技巧


1.快速烹饪的菜式，一定先要把调味料全部准备好后再烹饪 2.不喜欢黑胡椒味的可以不加。

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