白菜海蛎子炖冻豆腐

鲜甜，美味，热烘烘
所属分类： 补血   利尿   清热解毒   祛痰  

白菜海蛎子炖冻豆腐的用料

主料

白菜 100克 白菜 100克
牡蛎 50克

辅料

胡萝卜 8克 胡萝卜 8克
家乐浓汤宝 0.5个 家乐浓汤宝 0.5个
植物油 少许

白菜海蛎子炖冻豆腐的做法

#白菜海蛎子炖冻豆腐的做法图解2

步骤1

白菜洗净，菜帮与菜叶分开，菜叶撕成大片，菜帮斜刀片成薄片 切葱花儿，胡萝卜片，牡蛎用清水冲洗干净，沥净水份备用
#白菜海蛎子炖冻豆腐的做法图解3

步骤2

热锅热油，爆香葱花后，下胡萝卜翻炒一下
#白菜海蛎子炖冻豆腐的做法图解4

步骤3

下白菜帮翻炒
#白菜海蛎子炖冻豆腐的做法图解5

步骤4

加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味，和少许盐
#白菜海蛎子炖冻豆腐的做法图解6

步骤5

加热到浓汤宝完全溶解后，加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖
#白菜海蛎子炖冻豆腐的做法图解7

步骤6

菜帮七八成熟时，加入菜叶，继续小火炖
#白菜海蛎子炖冻豆腐的做法图解8

步骤7

菜叶八成熟时，把洗净的牡蛎放在上面，盖上锅盖，小火焖到牡蛎熟了即可
#白菜海蛎子炖冻豆腐的做法图解9

步骤8

白菜海蛎子炖冻豆腐的烹饪技巧


这样做的牡蛎很鲜甜滑嫩，如果不习惯吃海鲜，也可以加少许料酒和姜粉去腥味

上传我做的这道菜

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