胡萝卜炒西葫芦

这是一道普通却营养丰富的家常菜。胡萝卜、西葫芦、鸡蛋组合，三种食材都是营养丰富，食疗效果显著的利好食材，搭配在一起，无论是营养成分还是味道以及看相都不错
所属分类： 明目  

胡萝卜炒西葫芦的用料

主料

胡萝卜 150克 胡萝卜 150克
鸡蛋 120克

辅料

油 30毫升 油 30毫升
味精 2克 味精 2克

胡萝卜炒西葫芦的做法

#胡萝卜炒西葫芦的做法图解2

步骤1

西葫芦洗干净
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解3

步骤2

西葫芦切成片
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解4

步骤3

胡萝卜洗干净切成片
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解5

步骤4

起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解6

步骤5

胡萝卜入锅过油后盛出
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解7

步骤6

起油锅，葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解8

步骤7

胡萝卜入锅炒
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解9

步骤8

加盐、味精炒
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解10

步骤9

鸡蛋入锅炒，炒均匀即可出锅装盘
#胡萝卜炒西葫芦的做法图解11

步骤10

胡萝卜炒西葫芦的烹饪技巧


此菜不宜添加色重味重的调味品。

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