香香大闸蟹

秋天正是吃大闸蟹的季节怎么能错过呢。
所属分类： 补虚养身   家常菜  

香香大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 4只 大闸蟹 4只
大蒜 2瓣

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
葱 1根

香香大闸蟹的做法

#香香大闸蟹的做法图解2

步骤1

先清洗干净，姜蒜切片
#香香大闸蟹的做法图解3

步骤2

锅烧热，下油，下姜蒜煸香
#香香大闸蟹的做法图解4

步骤3

蟹一切为二
#香香大闸蟹的做法图解5

步骤4

一个个切口朝下放入锅中
#香香大闸蟹的做法图解6

步骤5

煎上一会下料酒、生抽，烧一会
#香香大闸蟹的做法图解7

步骤6

加100克水盖上盖子闷烧水开，关小火再烧5分钟左右，水份少了，下点葱花增香
#香香大闸蟹的做法图解8

步骤7

#香香大闸蟹的做法图解9

步骤8

香香大闸蟹的烹饪技巧


做这道菜无需放盐。

上传我做的这道菜

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/ 9   香香大闸蟹的做法步骤

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