柚子酱油姜香千层娃娃菜

娃娃菜来源于日本，口味清甜鲜美，且钾元素和叶酸含量丰富，合理食用可改善食欲不振、消化不良等症状。关于娃娃菜的做法也是多种多样的，本次选用柚子酱油来做一道姜香娃娃菜。
所属分类： 健忘   利尿  

柚子酱油姜香千层娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 300克 娃娃菜 300克
五花肉 250克

辅料

葱 5克 葱 5克
姜丝 10克 姜丝 10克
又伊鲜柚子酱油 2汤匙 又伊鲜柚子酱油 2汤匙
蒜（擦泥） 1瓣

柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法

#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解2

步骤1

五花肉切薄片。取娃娃菜的叶子，先垫一片叶子，再盖上五花肉。
#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解3

步骤2

随后再盖上一片叶子。
#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解4

步骤3

然后放上一片培根，再盖一片叶子，然后再放上五花肉和叶子。
#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解5

步骤4

层叠好的食材切成3段。
#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解6

步骤5

竖着整齐地罗列在碗中。
#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解7

步骤6

最后撒上姜丝。蒸锅内水煮沸后，放入食材蒸15分钟。
#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解8

步骤7

将又伊鲜柚子酱油，水和辣椒放入小锅中煮沸（不能吃辣的可以不放辣椒）。
#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解9

步骤8

最后擦入蒜泥即可。
#柚子酱油姜香千层娃娃菜的做法图解10

步骤9

柚子酱油姜香千层娃娃菜的烹饪技巧


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