爆炒海螺
炒海螺,有的是生炒,有的是煮熟再炒,我觉得还是生炒更鲜
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产后调理
爆炒海螺的做法
爆炒海螺的烹饪技巧
海螺一定要活的;酱油要少放或不放;海螺黄可以在下葱姜前先过油炒熟;下螺肉一定要快炒,调料要准备好,调料放慢了螺肉就可能已经炒老了
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