凉拌海螺肉

老妈来看我，给带了好多海鲜，可以大饱口福啦，其中就有美味的海螺肉呢，做了个凉拌菜，不用担心长肉，黄瓜还有减肥功效呢，吃的好过瘾哪，哈哈~~~
所属分类： 产后调理   海鲜   凉菜  

凉拌海螺肉的用料

主料

海螺 200克 海螺 200克

辅料

芝麻油 5毫升 芝麻油 5毫升
凉拌醋 10毫升 凉拌醋 10毫升

凉拌海螺肉的做法

#凉拌海螺肉的做法图解2

步骤1

海螺煮熟
#凉拌海螺肉的做法图解3

步骤2

稍微晾凉后取出海螺肉
#凉拌海螺肉的做法图解4

步骤3

黄瓜拍碎备用
#凉拌海螺肉的做法图解5

步骤4

海螺肉切成小块后与黄瓜丁混合
#凉拌海螺肉的做法图解6

步骤5

加入适量食盐
#凉拌海螺肉的做法图解7

步骤6

加入适量凉拌醋
#凉拌海螺肉的做法图解8

步骤7

加入适量蒜末
#凉拌海螺肉的做法图解9

步骤8

加入适量芝麻油，搅拌均匀即可。
#凉拌海螺肉的做法图解10

步骤9

凉拌海螺肉的烹饪技巧


海螺不要晾太凉，要在不烫手的时候就取肉，不然肉不好取出来。

上传我做的这道菜

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