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鲜虾蛤蜊冬瓜汤
这是一道非常鲜美的夏季汤水，无油配方，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。非常适合低脂人群食用。
所属分类：
壮腰健肾
鲜虾蛤蜊冬瓜汤的做法
步骤1
蛤蜊洗净，虾剪去须及除去虾肠洗净备用
步骤2
冬瓜去皮切成小块状，生姜切片
步骤3
取出汤锅，加入适量水，再放调味料2克煮沸，下姜片及冬瓜煮上5分钟左右
步骤4
放入大虾煮至沸
步骤5
再放入蛤蜊继续煮至张口下盐调味，撒入葱花即可出锅。
步骤6
鲜虾蛤蜊冬瓜汤的烹饪技巧
简单的一道夏日汤水，无油更健康。冬瓜切的不要太大，这样煮的时间可以短点。
虾及蛤蜊一定要买新鲜的产品。
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