清蒸百合
百合具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。夏季是百合的收获期,糖拌百合也是很好的饭后甜点。
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活血化瘀
清蒸百合的烹饪技巧
不喜欢太甜的可以出锅后不撒糖,将百合下面的糖水翻上来拌匀即可。
风寒外感者忌用。
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