香辣干贝炒秋葵

其实我也是一时兴起瞎想的，老公带回来一袋干贝，放了好久我都没敢下手，不知道该怎么做，只听说是煲粥用的，正好儿子喜欢香辣味的，昨天刚买的秋葵还没吃，我就来了个乱配，尝尝吧！
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香辣干贝炒秋葵的用料

主料

干贝 100克

辅料

秋葵 5个 秋葵 5个
蒜瓣 1个 蒜瓣 1个
花椒 适量 花椒 适量
姜丝 适量

香辣干贝炒秋葵的做法

#香辣干贝炒秋葵的做法图解2

步骤1

用热水把干贝泡发
#香辣干贝炒秋葵的做法图解3

步骤2

秋葵斜着切片，红椒也切片
#香辣干贝炒秋葵的做法图解4

步骤3

锅里倒入油，烧热后放入姜丝、蒜瓣、花椒、葱段、干辣椒榨出香味
#香辣干贝炒秋葵的做法图解5

步骤4

接着放入干贝煸炒片刻
#香辣干贝炒秋葵的做法图解6

步骤5

倒入红椒和秋葵继续翻炒，如果偏干可以加适量清水
#香辣干贝炒秋葵的做法图解7

步骤6

淋入生抽翻炒，放适量咸盐，加入一勺蚝油，最好撒一点白糖提味，起锅拉！

香辣干贝炒秋葵的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 7   香辣干贝炒秋葵的做法步骤

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