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香菇西芹五花肉
和五花肉一起炖的蔬菜是最好吃的，所以每次炖，都换着花样加、西芹爽脆，五花肉香浓，这次用的干香菇是比较大个的，厚实有肉味。电饭锅炖煮，也是很简单方便。
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香菇西芹五花肉的做法
步骤1
准备食材
步骤2
干香菇温水泡发，切块
步骤3
五花肉、西芹切块，蒜苗切段，大蒜去皮，姜切片
步骤4
五花肉稍微焯一水，除了西芹所有食材一起放入电饭锅，加入一点蚝油、料酒、一点点的酱油，倒入泡香菇的水
步骤5
蒸煮模式10分钟
步骤6
打开锅把西芹放进去，翻炒一下，再蒸煮模式10~15分钟
步骤7
香菇西芹五花肉的烹饪技巧
1.干香菇先清洗干净再泡，这样泡出来的水干净，没有用清水也可以
2.喜欢软烂的口感的可以多炖一会
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