黑木耳排骨汤

#亲情炖#秋天是收获的季节，也是给身体进补的季节，同时呢，也是容易发胖的季节，这一点我是深有感触，一到秋季都会囤积脂肪，冬天达到最盛，然后春天再慢慢瘦下来，夏季体重是一年最轻的时候，这也应该是一种自然现象吧。 进补可不是乱补，尽量清淡一些，避免油腻。排骨汤就是不错的选择，全家老少、无论胖瘦都可以放心吃。肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质，是儿童秋季进补的首选哦。
所属分类： 补气  

黑木耳排骨汤的用料

主料

猪排 250克

辅料

黑木耳 30克 黑木耳 30克
葱 5克 葱 5克
枸杞子 10克 枸杞子 10克

黑木耳排骨汤的做法

#黑木耳排骨汤的做法图解2

步骤1

黑木耳提前几小时泡发，去根洗净
#黑木耳排骨汤的做法图解3

步骤2

猪排骨洗净，锅内加水，放入排骨
#黑木耳排骨汤的做法图解4

步骤3

小火加热，开锅后撇去浮末
#黑木耳排骨汤的做法图解5

步骤4

葱切段儿，姜切片
#黑木耳排骨汤的做法图解6

步骤5

把焯水后的排骨捞出来，放入砂锅内，倒入刚才焯排骨的水，放入葱姜、家乐浓汤宝，搅匀
#黑木耳排骨汤的做法图解7

步骤6

盖盖，文火慢炖1.5小时，放入黑木耳再炖半小时
#黑木耳排骨汤的做法图解8

步骤7

放入枸杞，适量盐
#黑木耳排骨汤的做法图解9

步骤8

再次开锅就可以了，撒点葱花或香菜，不喜欢吃的可以不放
#黑木耳排骨汤的做法图解10

步骤9

黑木耳排骨汤的烹饪技巧


浓汤宝在炖的时候随食材一起放入锅内。

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