沙虫干贝虫草花响螺鸡汤

沙虫滋阴降火，清肺补虚，特别适合需要清热养心的含丰富蛋白质，味道尤其鲜美！！
所属分类：明目汤羹通乳家常菜

沙虫干贝虫草花响螺鸡汤的用料

主料

辅料

姜片 2片

步骤1

响螺用干净无油的水放在冰箱浸泡一晚上随后拿出切片其他食材清水稍微洗一下就可以了

步骤2

先将沙袋剪掉沙袋是有小尾巴的一端，然后对半剪开，展开，在拿一个干净的沙锅无油无水倒入刚好铺满锅底分量的盐随后放入沙虫慢火炒制微黄有香气然后取出沙虫

步骤3

用干净冷水浸泡然后搓洗就可以下锅了水不要倒掉等沉淀后取上半部分水到回汤里

步骤4

鸡肉焯水后捞出

步骤5

所有食材下锅煲两三个小时

步骤6

出锅时再加盐就可以了

步骤7

浸泡响螺片一定要无油沙虫要彻底洗干净里面小沙子很多虫草花最珍贵的就是上面的粉末所以随便冲洗就好

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/ 8 沙虫干贝虫草花响螺鸡汤的做法步骤

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