清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹，是江南地区传统的汉族名菜。
所属分类： 苏菜   补虚养身   早餐   家常菜  

清蒸大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 6只

清蒸大闸蟹的做法

#清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤1

准备螃蟹
#清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤2

洗净
#清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤3

放入锅中蒸制
#清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤4

完成
#清蒸大闸蟹的做法图解6

步骤5

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。

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