红秋葵爆鱿鱼

红秋葵含有营养价值很高的蛋白质、维生素及矿物质，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一种特殊的香味，老少皆宜，对青壮年和运动员消除疲劳、迅速恢复体力的作用极大
所属分类： 解酒  

红秋葵爆鱿鱼的用料

主料

秋葵 红秋葵200克 秋葵 红秋葵200克

辅料

胡萝卜 10克 胡萝卜 10克
大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
酱油 10克

红秋葵爆鱿鱼的做法

#红秋葵爆鱿鱼的做法图解2

步骤1

秋葵洗静，胡萝卜切条，鱿鱼切花刀，姜蒜切粒
#红秋葵爆鱿鱼的做法图解3

步骤2

锅里水烧开入鱿鱼焯1分钟捞出
#红秋葵爆鱿鱼的做法图解4

步骤3

锅里入少许油，入姜蒜粒爆香
#红秋葵爆鱿鱼的做法图解5

步骤4

入胡萝卜爆至变色
#红秋葵爆鱿鱼的做法图解6

步骤5

入秋葵盖盖焖两分钟
#红秋葵爆鱿鱼的做法图解7

步骤6

加入鱿鱼、盐、酱油炒匀即可
#红秋葵爆鱿鱼的做法图解8

步骤7

成品
#红秋葵爆鱿鱼的做法图解9

步骤8

红秋葵爆鱿鱼的烹饪技巧


秋葵是比较容易熟的蔬菜，烹饪时间不宜过长

上传我做的这道菜

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