柠香烤鲳鱼

我家小朋友超爱吃鱼。鲳鱼肉质肥美，入口滑嫩，也没有小刺，很适合给小朋友做来吃。这次买到的是金鲳，提前一天腌制好，几分钟就煎好了。这次腌制的时候加了柠檬汁，更增添了清新的气息。不过我家小朋友说他不喜欢柠檬，让我下次还是煎原味的给他吃。 赞一下这个法诗缇电烤盘，超级省油，超级方便。各种煎炸烙。
所属分类： 祛痰   贫血  

柠香烤鲳鱼的用料

主料

鲳鱼 1条 鲳鱼 1条

辅料

盐 1克 盐 1克

柠香烤鲳鱼的做法

#柠香烤鲳鱼的做法图解2

步骤1

鲳鱼洗净，去除内脏和腹部内黑膜。
#柠香烤鲳鱼的做法图解3

步骤2

擦干鱼身上水分，两面打花刀，挤上半个柠檬的汁，撒少许盐，抹匀了腌制一夜。
#柠香烤鲳鱼的做法图解4

步骤3

烤盘预热。
#柠香烤鲳鱼的做法图解5

步骤4

刷油，放腌好的鱼，开始煎。
#柠香烤鲳鱼的做法图解6

步骤5

一面煎好后翻面继续煎。
#柠香烤鲳鱼的做法图解7

步骤6

看情况多翻面几次，至两面焦黄就好了，中火煎就好。
#柠香烤鲳鱼的做法图解8

步骤7

搭配了柠檬更清爽。
#柠香烤鲳鱼的做法图解9

步骤8

柠香烤鲳鱼的烹饪技巧


1、中火煎即可。 2、腌制时候看天气情况，天气热要放冰箱冷藏。

上传我做的这道菜

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