柠香烤鲳鱼

我家小朋友超爱吃鱼。鲳鱼肉质肥美,入口滑嫩,也没有小刺,很适合给小朋友做来吃。这次买到的是金鲳,提前一天腌制好,几分钟就煎好了。这次腌制的时候加了柠檬汁,更增添了清新的气息。不过我家小朋友说他不喜欢柠檬,让我下次还是煎原味的给他吃。 赞一下这个法诗缇电烤盘,超级省油,超级方便。各种煎炸烙。
所属分类: 祛痰   贫血  

柠香烤鲳鱼的用料

主料

鲳鱼 1条 鲳鱼 1条

辅料

1克 1克

柠香烤鲳鱼的做法

#柠香烤鲳鱼的做法图解2

步骤1

鲳鱼洗净,去除内脏和腹部内黑膜。
#柠香烤鲳鱼的做法图解3

步骤2

擦干鱼身上水分,两面打花刀,挤上半个柠檬的汁,撒少许盐,抹匀了腌制一夜。
#柠香烤鲳鱼的做法图解4

步骤3

烤盘预热。
#柠香烤鲳鱼的做法图解5

步骤4

刷油,放腌好的鱼,开始煎。
#柠香烤鲳鱼的做法图解6

步骤5

一面煎好后翻面继续煎。
#柠香烤鲳鱼的做法图解7

步骤6

看情况多翻面几次,至两面焦黄就好了,中火煎就好。
#柠香烤鲳鱼的做法图解8

步骤7

搭配了柠檬更清爽。
#柠香烤鲳鱼的做法图解9

步骤8

柠香烤鲳鱼的烹饪技巧


1、中火煎即可。 2、腌制时候看天气情况,天气热要放冰箱冷藏。

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