皮冻

美味可口 方便制作 省时省事又省力。老幼皆宜。
所属分类： 豫菜  

皮冻的用料

主料

肉皮 500克

辅料

大料 1个 大料 1个
盐 2克

皮冻的做法

#皮冻的做法图解2

步骤8

1.锅中放水把肉皮放入锅中开锅五分钟关火，捞出刮掉肥油，把肉皮切成细条。2.锅里放水加入料酒适量把肉皮再次放入锅里开五～十分钟关火捞出备用。
#皮冻的做法图解3

步骤8

把肉皮(180克～200克左右)装入豆浆机杯中。
#皮冻的做法图解4

步骤8

水位上线或下线都可。
#皮冻的做法图解5

步骤8

选择五谷 米糊都可启动 等待制作完成。
#皮冻的做法图解6

步骤8

倒入容器里放入一点盐，晾凉即可。
#皮冻的做法图解7

步骤8

这是加了酱油
#皮冻的做法图解8

步骤8

这是我的成品。
#皮冻的做法图解9

步骤8

皮冻的烹饪技巧


一次可以准备多一些肉皮 ，处理好肉皮分装入袋中，放入冰箱里冷冻，随时随地制作。另外肉皮上的肥油必须除净。吃的时候可沾蒜酱噢。

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/ 9   皮冻的做法步骤

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