蒜蓉香葱粉丝娃娃菜

一日三餐最离不开的是葱了，这道菜放上香葱，那种葱香的味道真的很鲜美！娃娃菜是种超小白菜，但它的钾含量却比白菜高很多！娃娃菜有助胃肠蠕动，促进排便作用！
所属分类： 健忘   利尿  

蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 1棵半 娃娃菜 1棵半
粉丝 1把

辅料

大蒜 2头 大蒜 2头
小红辣椒 6个 小红辣椒 6个
生抽 2汤勺 生抽 2汤勺
食用油 30毫升

蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法

#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤1

粉丝，娃娃菜
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤2

娃娃菜一切4开，再次对半切开
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤3

将粉丝放入清水中泡发
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤4

锅清水煮开后加入盐，将娃娃菜下锅焯水至变软
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤5

捞出装盘
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤6

粉丝加蚝油，蒸鱼豉油，生抽，搅拌均匀
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤7

粉丝盖在娃娃菜上
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤8

大蒜切碎
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤9

热油锅，将蒜下锅，小火炒至金黄色
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤10

小辣椒，香葱切碎
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解12

步骤11

将炒好的蒜末洒在粉丝上
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解13

步骤12

小辣椒，香葱洒在蒜末上，开水上锅蒸八分钟出锅
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解14

步骤13

重新起油锅，将油烧热，淋上热油，撒些葱花点缀
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解15

步骤14

可以吃了
#蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的做法图解16

步骤15

蒜蓉香葱粉丝娃娃菜的烹饪技巧


白菜不要焯的太软，因为还要上锅蒸呢，粉丝提前用凉水浸泡开！

上传我做的这道菜

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