醋溜娃娃菜

酸爽开胃的醋溜娃娃菜，没胃口的时候吃点酸辣的东西就会变得有食欲。醋溜娃娃菜比醋溜大白菜多一点清甜，口感更鲜嫩哟！
所属分类： 健忘   利尿  

醋溜娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 一颗

辅料

蒜 适量 蒜 适量

醋溜娃娃菜的做法

#醋溜娃娃菜的做法图解2

步骤1

娃娃菜冲洗过后切小块，再盐水浸泡片刻，流水冲洗干净
#醋溜娃娃菜的做法图解3

步骤2

娃娃菜沥干水分，备一碟料汁：一勺生抽一勺陈醋一勺耗油和一茶勺白糖 备好适量蒜、干辣椒（辣椒放多少根据自己吃辣程度哈）
#醋溜娃娃菜的做法图解4

步骤3

热锅热油，爆香蒜和干辣椒
#醋溜娃娃菜的做法图解5

步骤4

加入娃娃菜大火翻 炒
#醋溜娃娃菜的做法图解6

步骤5

翻炒到娃娃菜变软出水，加入备好的料汁翻炒
#醋溜娃娃菜的做法图解7

步骤6

转中小火翻炒四五分钟，让娃娃菜裹上酱汁即可出锅
#醋溜娃娃菜的做法图解8

步骤7

醋溜娃娃菜的烹饪技巧


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